BROKOLICOVO-KARFIOLOVÝ NÁKYP
Jednu hlávku karfiolu a brokolice si uvaríme v pare alebo osolenej vode a malé ružičky ukladáme do zapekacej misky. Do ďalšej misky si zmiešame 7ks bielok, 3ks žĺtok, vegetu, biele korenie, nízkotučné mlieko a smotanu, poriadne rozmiešame a zalejeme brokolicu s karfiolom. Zapekaciu misu vložíme do vopred vyhriatej rúry na 200 stupňov 30-45 min bez prikrytia až sa nákyp nesfarbí dozlata. 5 minút pred koncom posypeme syrom (max. 30% tuku v sušine) a môžeme podávať. Nákyp je vhodný ako samostatný pokrm, ale aj ako príloha.
Dobrú zdravú chuť !
Dobrú zdravú chuť !