CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ
Cuketa je kráľovnou našej kuchyne 😊 milujem jej chuť a prispôsobivosť. Je skvelá do slaných, ale aj sladkých pokrmov. Dnes tu mám pre Vás recept na skvelý Cuketový slaný koláč 😍
Potrebujeme:
1 hrnček ovsennej múčky
3 hrnčeky cukety nastrúhanej na hrubom strúhadle.
1/2 hrnčeka nadrobno nakrájanej cibule
3 ks väčšie vajcia
2 PL kokosového oleja
3 PL kyslej smotany
1/2 balenia prášku do pečiva
väčšia hrsť nasekanej petržlenovej vňate
soľ, mleté čierne korenie, vegeta, majorán
150g nastrúhaný tvrdý syr (môže byť aj mozzarella)
Postup:
V miske zmiešame nahrubo nastrúhanú cuketu, nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekanú petržlenovú vňať, vajcia, kokosový olej, kyslú smotanu (jednoducho všetky suroviny okrem syra 😊) a túto zmes dochutíme pripraveným korením. Všetko dobre premiešame a cesto vylejeme na papierom vystlaný plech na pečenie. Plech vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 20min pri teplote cca 200 C (záleží od toho ako Vám pečie rúra). Približne 5 minút pred koncom pečenia koláč vyberieme a posypeme nastrúhaným syrom. Vložíme naspäť do rúry a syr necháme zapiecť.
Koláč si môžete obohatiť podľa vašej chuti 😊 Môžete tam pridať kvalitnú vysokopercentnú šunku alebo špenát.
Dobrú zdravú chuť ! 😉
Potrebujeme:
1 hrnček ovsennej múčky
3 hrnčeky cukety nastrúhanej na hrubom strúhadle.
1/2 hrnčeka nadrobno nakrájanej cibule
3 ks väčšie vajcia
2 PL kokosového oleja
3 PL kyslej smotany
1/2 balenia prášku do pečiva
väčšia hrsť nasekanej petržlenovej vňate
soľ, mleté čierne korenie, vegeta, majorán
150g nastrúhaný tvrdý syr (môže byť aj mozzarella)
Postup:
V miske zmiešame nahrubo nastrúhanú cuketu, nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekanú petržlenovú vňať, vajcia, kokosový olej, kyslú smotanu (jednoducho všetky suroviny okrem syra 😊) a túto zmes dochutíme pripraveným korením. Všetko dobre premiešame a cesto vylejeme na papierom vystlaný plech na pečenie. Plech vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 20min pri teplote cca 200 C (záleží od toho ako Vám pečie rúra). Približne 5 minút pred koncom pečenia koláč vyberieme a posypeme nastrúhaným syrom. Vložíme naspäť do rúry a syr necháme zapiecť.
Koláč si môžete obohatiť podľa vašej chuti 😊 Môžete tam pridať kvalitnú vysokopercentnú šunku alebo špenát.
Dobrú zdravú chuť ! 😉