FIT BÁBOVKA
Potrebujeme:
200g špaldovej múky
100g ovsených vločiek
150g bieleho jogurtu (Sabi, Hollandia)
4ks vajcia
4PL medu
1PL stévie
2PL olivového oleja
1ks kypriaci prášok
trošku citrónovej kôry
1PL kakaa
Pomocou ponorného mixéra rozmixujeme ovsené vločky na prach. V jednej miske si zmiešame špaldovú múku, ovsenú múku a kypriaci prášok. V druhej miske si vyšľaháme žĺtka spolu so stéviou a medom, pridáme biely jogurt a olivový olej. "Suchú" zmes zmiešame s "mokrou" zmesou, pridáme citrónovú kôru. Z bielok si vyšľaháme sneh, ktorý opatrne pridávame do cesta. Formu na bábovku si vymastíme olejom a posypeme múkou. 3/4 cesta vylejeme do formy a do zvyšku pridáme kakao, zvyšok cesta vylejeme do formy. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 45min. na 180C.
Dobrú zdravú chuť !
200g špaldovej múky
100g ovsených vločiek
150g bieleho jogurtu (Sabi, Hollandia)
4ks vajcia
4PL medu
1PL stévie
2PL olivového oleja
1ks kypriaci prášok
trošku citrónovej kôry
1PL kakaa
Pomocou ponorného mixéra rozmixujeme ovsené vločky na prach. V jednej miske si zmiešame špaldovú múku, ovsenú múku a kypriaci prášok. V druhej miske si vyšľaháme žĺtka spolu so stéviou a medom, pridáme biely jogurt a olivový olej. "Suchú" zmes zmiešame s "mokrou" zmesou, pridáme citrónovú kôru. Z bielok si vyšľaháme sneh, ktorý opatrne pridávame do cesta. Formu na bábovku si vymastíme olejom a posypeme múkou. 3/4 cesta vylejeme do formy a do zvyšku pridáme kakao, zvyšok cesta vylejeme do formy. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 45min. na 180C.
Dobrú zdravú chuť !