KURACIE PRSIA S HRÁŠKOM, CUKETOU A KUKURICOU

Na 2 porcie potrebujeme:
300g kuracích pŕs
1 menšia cuketa
150g mrazeného hrášku (alebo hrachových strukov)
100g mrazenej kukurice
1/2 malej cibule
Parmezán na posypanie
1 ČL kokosového oleja
morská soľ
čierne mleté korenie
kurkuma

Postup:
V hlbokej nepriľnavej panvici si roztopíme kokosový olej, dozlata opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Pridáme nakrájané kuracie prsia, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a kurkumou a opečieme ich na miernom plameni. Keď pomaly začínajú chytať zlatú farbu, pridáme do panvice olúpanú a nakrájanú cuketu, hrášok a kukuricu. Všetko necháme opražiť na miernom plameni. Keď už je zelenina a mäso mäkké môžeme to podávať na tanier s posypaným parmezánom.

Dobrú zdravú chuť! 

Ísť späť

© 2020 Všetky práva vyhradené pre Mgr. Martin Ivanko
Používame anonymizované súbory cookie, aby sme Vám poskytli najlepší zážitok z našej stránky a ochránili vaše osobné údaje. Ak budete pokračovať, povoľujete tým prijatie všetkých súborov cookie na stránke. Viac informácii